南京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的繁榮,和南京經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的增長以及市民生活水平的提高密不可分。截至去年年底,南京累計(jì)登記流動(dòng)人口已達(dá)247萬,并且仍在以每年40萬人的速度增長。加上近800萬的常住人口,南京市的實(shí)有人口近1000萬。千萬人以平均每人每天吃喝消費(fèi)20元計(jì)算,消費(fèi)高達(dá)2個(gè)億。人口的增長、生活水平的提高,帶動(dòng)了南京的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展,呈現(xiàn)出欣欣向榮的大好局面。南京各個(gè)大型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)效益顯著。例如,去年雨潤集團(tuán)總銷售額達(dá)267億元,在中國企業(yè)500強(qiáng)中排名124位,在中國制造業(yè)500強(qiáng)中排名56位,居中國肉類食品加工業(yè)首位。
國家級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)南京白云亭市場(chǎng)以蔬菜批發(fā)為主,干貨調(diào)味品、肉類、糧油、果品經(jīng)營為輔,年銷售額達(dá)20多億元,在國內(nèi)位居前列,經(jīng)濟(jì)效益居國內(nèi)先進(jìn)水平。