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孝感喻小兵:深山養(yǎng)豬闖富路(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/2/6 17:06:00  來(lái)源:孝感日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):426

藏香豬

  創(chuàng)業(yè),需要時(shí)間和金錢,更需要堅(jiān)持和不斷的付出。在孝感市大悟縣高店鄉(xiāng),有這么一位創(chuàng)業(yè)者,他蝸居深山三年之久,探索飼養(yǎng)藏香豬的方式方法,闖出了一條不一樣的致富路。

  2月1日,走進(jìn)高店鄉(xiāng)許河村,喻小兵正忙著給藏香豬喂食,一袋袋的紅薯剛投進(jìn)去,成群的小豬就涌上來(lái),有的全身毛發(fā)烏黑,有的黑白相間,甚是可愛(ài)。

  38歲的喻小兵做過(guò)白領(lǐng),當(dāng)過(guò)老板。成家后,他想自己創(chuàng)業(yè),幾經(jīng)思索,選擇了生態(tài)養(yǎng)殖。

  藏香豬是原產(chǎn)于西藏的一種瘦肉型豬種,耐寒,品質(zhì)優(yōu)良。它們體型偏小,嘴長(zhǎng)而尖,鬃毛長(zhǎng)且容易直立,毛皮黑亮光滑,善于奔跑。

  “藏香豬皮薄,肉質(zhì)微量元素、氨基酸含量高,脂肪含量低。”喻小兵說(shuō)藏香豬很符合現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的食品需求。

  2014年12月,喻小兵回家建起了120畝養(yǎng)殖基地,引進(jìn)32頭藏香豬。藏香豬運(yùn)動(dòng)量大,飯量也大,喻小兵總是想方設(shè)法地為藏香豬找吃的,山里的野草野果,地里的紅薯玉米成了藏香豬*的食物。

  “餓了在山上吃野草、啃野果,中午和晚上回欄舍稍微補(bǔ)充一點(diǎn)米糠就可以了。”通過(guò)摸索,喻小兵對(duì)藏香豬的生活習(xí)性了然于心,“這種養(yǎng)殖方式能讓豬的營(yíng)養(yǎng)更加全面,肉質(zhì)也更好。”

  藏香豬肉質(zhì)細(xì)膩,脂肪少,比一般的豬多出40%以上的瘦肉,但生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)。“慢工出細(xì)活,普通的商品豬4個(gè)月可長(zhǎng)到110公斤,我們這個(gè)豬要15至18個(gè)月,才能長(zhǎng)到50至60公斤。”

  近三年,喻小兵的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)大到800多頭。臨近年關(guān),藏香豬可以出欄了,為了讓大家一起分享收獲的喜悅,喻小兵邀請(qǐng)了親戚朋友,前來(lái)品嘗“殺豬菜”。一會(huì)兒的工夫,一盤盤美味的農(nóng)家菜就搬上了餐桌,大家大快朵頤,品嘗起來(lái)。

  這些“喝泉水、吃山珍”長(zhǎng)大的藏香豬引起了許多人的關(guān)注,“掌上壟上行”現(xiàn)場(chǎng)直播藏香豬的生長(zhǎng)情況,不少網(wǎng)友希望認(rèn)領(lǐng)、認(rèn)購(gòu)。

  眼看有了好的發(fā)展前景,喻小兵開(kāi)始謀劃著進(jìn)一步精細(xì)化的管理,建立飼養(yǎng)健康管理系統(tǒng),讓每一頭豬都有自己的健康履歷,客戶可以很直觀地看到豬的生長(zhǎng)和飼養(yǎng)過(guò)程。

  獨(dú)守深山三年,養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)藏香豬,得到市場(chǎng)的認(rèn)可,喻小兵打算將自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納總結(jié),帶動(dòng)周邊的村民一起養(yǎng)殖,共同增收致富。

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