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聊城東昌府開展牛羊肉檢查(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/3/1 15:48:00  來源:東昌時訊  閱讀數(shù):393

牛羊肉

  春節(jié)剛過,元宵節(jié)即將到來,是生鮮肉和肉制品的消費(fèi)集中期,也是食品安全事故易發(fā)期,為確保轄區(qū)群眾飲食安全,近日,聊城市東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)食藥所開展了牛羊肉市場集中整治行動。

  本次行動以進(jìn)貨渠道是否合法、是否有檢驗(yàn)檢疫證明、索證索票落實(shí)情況、進(jìn)銷貨臺賬保存情況、是否存在經(jīng)營過期食品、三無食品以及經(jīng)營者健康證持有情況等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。通過檢查整治,進(jìn)一步落實(shí)了生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管人員責(zé)任,督促落實(shí)了經(jīng)營者的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。在集中整治現(xiàn)場,執(zhí)法人員現(xiàn)場向經(jīng)營戶講解展示真假牛羊肉等科普知識,提高消費(fèi)者安全防范意識和辨別能力,有效提升消費(fèi)者維權(quán)意識,營造人人參與食品藥品安全監(jiān)督的濃厚氛圍。

  今后,該所將進(jìn)一步加強(qiáng)對生肉市場的檢查力度,并將這一工作規(guī)范化、常態(tài)化,繼續(xù)加大現(xiàn)場宣傳和舉報(bào)投訴受理,引導(dǎo)百姓科學(xué)消費(fèi),規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,不斷提升農(nóng)村大集食品安全水平,確保人民群眾舌尖上的飲食安全。

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