近日,走進(jìn)南川區(qū)白沙鎮(zhèn)大竹村淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地,筆者見(jiàn)到,青山綠水間,一條小溪旁,錯(cuò)落有致地鑲嵌著十幾個(gè)魚(yú)池,池水清凈明澈,水面上碧波蕩漾。
到了給羅非魚(yú)投食的時(shí)間,打開(kāi)自動(dòng)投食機(jī),剛才還風(fēng)平浪靜的水面,頓時(shí)浪花翻滾,成千上萬(wàn)的魚(yú)兒歡快地?fù)屖场?/p>
基地負(fù)責(zé)人羅小弟介紹,他的基地水面60多畝,養(yǎng)殖有草魚(yú)、湘云鯽、白容鯽等品種,但*主要的品種還是被稱為“非洲鯽魚(yú)”的羅非魚(yú)。
工資不重要
重要的是學(xué)技術(shù)
幾年前,羅小弟到浙江打工,在一家養(yǎng)魚(yú)基地找到了工作,雖然月工資只有3000多元,但抱著學(xué)本領(lǐng)的心態(tài),羅小弟堅(jiān)持干了下來(lái)。
“那段時(shí)間,什么事都搶著干,想多學(xué)些自己不知道的東西。”羅小弟說(shuō)。
當(dāng)時(shí),有一種魚(yú)引起了羅小弟的注意,那就是羅非魚(yú)。
據(jù)介紹,羅非魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì),現(xiàn)在市場(chǎng)上價(jià)格8—15元一斤,養(yǎng)殖效益不錯(cuò)。
“當(dāng)時(shí),養(yǎng)這種魚(yú)的人還不是很多。”羅小弟說(shuō),經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的了解,羅非魚(yú)具有生長(zhǎng)快、食物雜、繁殖快、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn),是理想的養(yǎng)殖魚(yú)。
掌握了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)后,羅小弟萌生了自己創(chuàng)業(yè)的念頭。他聯(lián)想到,老家村里的幾口魚(yú)塘原來(lái)的承包期到了,自己能不能承包過(guò)來(lái)搞養(yǎng)殖呢?
魚(yú)塘需改造
改造奠定好基礎(chǔ)
于是,他離開(kāi)了浙江的養(yǎng)殖場(chǎng),開(kāi)始謀劃自己的創(chuàng)業(yè)之路。
羅小弟明白“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”,浙江的情況他多有了解,但還不夠,他還多次到廣州、海南等養(yǎng)殖羅非魚(yú)更早的地方考察。
2015年,羅小弟回到大竹村,承包了已經(jīng)到期的幾口魚(yú)塘,開(kāi)始搞羅非魚(yú)養(yǎng)殖。
原來(lái)的魚(yú)塘由于是臨溪修建,塘埂很低矮,排水溝做得不夠到位,一到夏天漲水,經(jīng)常沖垮魚(yú)池,魚(yú)兒逃走。羅小弟按照適合羅非魚(yú)養(yǎng)殖的要求,對(duì)魚(yú)塘整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行了改造。
改造完成后,當(dāng)年,羅小弟就引進(jìn)了2萬(wàn)多尾羅非魚(yú)放進(jìn)魚(yú)塘。多年學(xué)習(xí)的技術(shù)沒(méi)白費(fèi),首批投放的羅非魚(yú)成活率就達(dá)到97%。
“當(dāng)然,這跟環(huán)境的關(guān)系也很大,大竹村的水是流動(dòng)水,水質(zhì)好,適合養(yǎng)殖羅非魚(yú),養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)品質(zhì)好。”羅小弟說(shuō)。
氣候受限制
限制打破拓市場(chǎng)
“羅非魚(yú)是在熱帶生存的淡水魚(yú),怕冷不怕熱,適宜生長(zhǎng)溫度在17℃至35℃之間。”羅小弟說(shuō),由于受氣候條件限制,在大竹村,戶外養(yǎng)殖羅非魚(yú)每年只有半年的時(shí)間。
“我的魚(yú)苗都是從海南進(jìn)過(guò)來(lái),春季下到魚(yú)池里面去,盛夏初秋的時(shí)候就可以上市了。”羅小弟告訴筆者。
但是,一到秋冬季,很多漁場(chǎng)進(jìn)入休眠期,羅非魚(yú)的供應(yīng)量很少,但市場(chǎng)的需求并不減。
怎么辦?他想了兩個(gè)辦法,來(lái)延長(zhǎng)基地的羅非魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)間。
*個(gè)辦法是,將魚(yú)塘和溫室大棚相結(jié)合,他建起了溫室大棚,別的露天魚(yú)塘因天氣冷收工時(shí),他家的羅非魚(yú)有保暖的地方。
但是,天氣如果繼續(xù)冷下去,溫室大棚也不夠用了。羅小弟的第二個(gè)辦法來(lái)了,他稱之為自創(chuàng)的“保溫系統(tǒng)”。
養(yǎng)殖場(chǎng)有8個(gè)魚(yú)池,一到冬季天氣冷,羅小弟就試著用鍋爐升高一兩個(gè)魚(yú)池的水溫,然后,打開(kāi)池塘間的水閘。魚(yú)兒就會(huì)慢慢地向溫度高的地方慢慢游來(lái),這樣就保證了羅非魚(yú)在天冷時(shí)的養(yǎng)殖問(wèn)題。
靠這兩招,羅小弟的羅非魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)間延長(zhǎng)了兩三個(gè)月,天冷別人家已收工,而他家仍有魚(yú)兒供應(yīng)。而且,他家的羅非魚(yú)一般在2斤左右,魚(yú)肉鮮嫩帶甜,贏得了客戶的青睞,而今,他的羅非魚(yú)根本不愁銷。
“以后,打算進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,新開(kāi)幾個(gè)魚(yú)池用于游客垂釣,讓我這個(gè)只養(yǎng)魚(yú)賣(mài)魚(yú)的地方,也來(lái)試試多種經(jīng)營(yíng)。”羅小弟的發(fā)展“規(guī)劃”,看來(lái)要和鄉(xiāng)村旅游掛上勾了。
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