近日，走進(jìn)南川區(qū)白沙鎮(zhèn)大竹村淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地，筆者見(jiàn)到，青山綠水間，一條小溪旁，錯(cuò)落有致地鑲嵌著十幾個(gè)魚(yú)池，池水清凈明澈，水面上碧波蕩漾。

　　到了給羅非魚(yú)投食的時(shí)間，打開(kāi)自動(dòng)投食機(jī)，剛才還風(fēng)平浪靜的水面，頓時(shí)浪花翻滾，成千上萬(wàn)的魚(yú)兒歡快地?fù)屖场?/p>

　　基地負(fù)責(zé)人羅小弟介紹，他的基地水面60多畝，養(yǎng)殖有草魚(yú)、湘云鯽、白容鯽等品種，但*主要的品種還是被稱為“非洲鯽魚(yú)”的羅非魚(yú)。

　　工資不重要

　　重要的是學(xué)技術(shù)

　　幾年前，羅小弟到浙江打工，在一家養(yǎng)魚(yú)基地找到了工作，雖然月工資只有3000多元，但抱著學(xué)本領(lǐng)的心態(tài)，羅小弟堅(jiān)持干了下來(lái)。

　　“那段時(shí)間，什么事都搶著干，想多學(xué)些自己不知道的東西。”羅小弟說(shuō)。

　　當(dāng)時(shí)，有一種魚(yú)引起了羅小弟的注意，那就是羅非魚(yú)。

　　據(jù)介紹，羅非魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，現(xiàn)在市場(chǎng)上價(jià)格8—15元一斤，養(yǎng)殖效益不錯(cuò)。

　　“當(dāng)時(shí)，養(yǎng)這種魚(yú)的人還不是很多。”羅小弟說(shuō)，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的了解，羅非魚(yú)具有生長(zhǎng)快、食物雜、繁殖快、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，是理想的養(yǎng)殖魚(yú)。

　　掌握了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)后，羅小弟萌生了自己創(chuàng)業(yè)的念頭。他聯(lián)想到，老家村里的幾口魚(yú)塘原來(lái)的承包期到了，自己能不能承包過(guò)來(lái)搞養(yǎng)殖呢？

　　魚(yú)塘需改造

　　改造奠定好基礎(chǔ)

　　于是，他離開(kāi)了浙江的養(yǎng)殖場(chǎng)，開(kāi)始謀劃自己的創(chuàng)業(yè)之路。

　　羅小弟明白“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”，浙江的情況他多有了解，但還不夠，他還多次到廣州、海南等養(yǎng)殖羅非魚(yú)更早的地方考察。

　　2015年，羅小弟回到大竹村，承包了已經(jīng)到期的幾口魚(yú)塘，開(kāi)始搞羅非魚(yú)養(yǎng)殖。

　　原來(lái)的魚(yú)塘由于是臨溪修建，塘埂很低矮，排水溝做得不夠到位，一到夏天漲水，經(jīng)常沖垮魚(yú)池，魚(yú)兒逃走。羅小弟按照適合羅非魚(yú)養(yǎng)殖的要求，對(duì)魚(yú)塘整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行了改造。

　　改造完成后，當(dāng)年，羅小弟就引進(jìn)了2萬(wàn)多尾羅非魚(yú)放進(jìn)魚(yú)塘。多年學(xué)習(xí)的技術(shù)沒(méi)白費(fèi)，首批投放的羅非魚(yú)成活率就達(dá)到97%。

　　“當(dāng)然，這跟環(huán)境的關(guān)系也很大，大竹村的水是流動(dòng)水，水質(zhì)好，適合養(yǎng)殖羅非魚(yú)，養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)品質(zhì)好。”羅小弟說(shuō)。

　　氣候受限制

　　限制打破拓市場(chǎng)

　　“羅非魚(yú)是在熱帶生存的淡水魚(yú)，怕冷不怕熱，適宜生長(zhǎng)溫度在17℃至35℃之間。”羅小弟說(shuō)，由于受氣候條件限制，在大竹村，戶外養(yǎng)殖羅非魚(yú)每年只有半年的時(shí)間。

　　“我的魚(yú)苗都是從海南進(jìn)過(guò)來(lái)，春季下到魚(yú)池里面去，盛夏初秋的時(shí)候就可以上市了。”羅小弟告訴筆者。

　　但是，一到秋冬季，很多漁場(chǎng)進(jìn)入休眠期，羅非魚(yú)的供應(yīng)量很少，但市場(chǎng)的需求并不減。

　　怎么辦？他想了兩個(gè)辦法，來(lái)延長(zhǎng)基地的羅非魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)間。

　　*個(gè)辦法是，將魚(yú)塘和溫室大棚相結(jié)合，他建起了溫室大棚，別的露天魚(yú)塘因天氣冷收工時(shí)，他家的羅非魚(yú)有保暖的地方。

　　但是，天氣如果繼續(xù)冷下去，溫室大棚也不夠用了。羅小弟的第二個(gè)辦法來(lái)了，他稱之為自創(chuàng)的“保溫系統(tǒng)”。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)有8個(gè)魚(yú)池，一到冬季天氣冷，羅小弟就試著用鍋爐升高一兩個(gè)魚(yú)池的水溫，然后，打開(kāi)池塘間的水閘。魚(yú)兒就會(huì)慢慢地向溫度高的地方慢慢游來(lái)，這樣就保證了羅非魚(yú)在天冷時(shí)的養(yǎng)殖問(wèn)題。

　　靠這兩招，羅小弟的羅非魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)間延長(zhǎng)了兩三個(gè)月，天冷別人家已收工，而他家仍有魚(yú)兒供應(yīng)。而且，他家的羅非魚(yú)一般在2斤左右，魚(yú)肉鮮嫩帶甜，贏得了客戶的青睞，而今，他的羅非魚(yú)根本不愁銷。

　　“以后，打算進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，新開(kāi)幾個(gè)魚(yú)池用于游客垂釣，讓我這個(gè)只養(yǎng)魚(yú)賣魚(yú)的地方，也來(lái)試試多種經(jīng)營(yíng)。”羅小弟的發(fā)展“規(guī)劃”，看來(lái)要和鄉(xiāng)村旅游掛上勾了。

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