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湖北鄂州市畜牧獸醫(yī)局檢查生豬屠宰檢疫工作
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/8/22 14:57:00  來源:鄂州政府網(wǎng)  閱讀數(shù):405

  近日,由湖北鄂州市畜牧獸醫(yī)局畜安科、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、市動物檢疫站負責人組成的檢查組,到湖北潤康肉食品工貿(mào)有限公司生豬屠宰廠檢查生豬屠宰檢疫工作。

  檢查組詳細查看了該廠的生產(chǎn)、消防、污水處理等設(shè)施,重點了解該廠生豬屠宰檢疫、瘦肉精檢測、病害肉品無害化處理等工作情況。在屠宰車間,檢查組仔細查看了生豬屠宰檢疫各個崗位的檢疫情況,在檢查病害肉品和屠宰修割廢棄物專用凍庫時,檢查組一行認真檢查了存放的病害豬肉和屠宰修割廢棄物,詳細翻閱了無害化處理臺賬。同時,檢查組還對該廠的消防設(shè)施、污水處理等工作進行了檢查。

  檢查組要求,駐廠檢疫員要嚴格按照程序開展生豬屠宰檢疫,同步進行瘦肉精抽檢,病害豬肉和屠宰修割廢棄物百分百無害化處理,確保了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全;屠宰廠要緊繃安全生產(chǎn)這根弦,定期檢查消防設(shè)施,嚴格落實安全生產(chǎn)制度,按規(guī)定進行污水處理,確保生產(chǎn)安全和公共衛(wèi)生安全。

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