“蔬菜工廠化”“魚類凈化車間”“無土栽培”……這些農業(yè)科技創(chuàng)新項目逐漸從概念走向現(xiàn)實。“只有靠科技創(chuàng)新才能助推佛山農業(yè)轉型升級再上新臺階。”廣東省佛山市農業(yè)局局長唐棣邦談到。在“寸金寸土”的佛山，農業(yè)發(fā)展須著力強化科技創(chuàng)新引領，加快農業(yè)供給側結構性改革，推動農業(yè)科技競爭力不斷提升，加快現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展進程——這是佛山農業(yè)人的共識。據此，佛山市深度整合農業(yè)科研單位、涉農高等院校、農技推廣機構和農業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)等科技資源，為佛山現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展提供科技服務。

　　推動實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產業(yè)振興是關鍵，而科技創(chuàng)新則是產業(yè)振興的核心驅動力。近些年，廣東省各地積極完善農業(yè)科技創(chuàng)新體系，促進科技成果轉化。不少農業(yè)企業(yè)組建了自己的“科研中心”，依托校企合作、科技特派員等項目，讓科研課題順利落地基層；各地市爭創(chuàng)農業(yè)科技園區(qū)，紛紛提供政策保障，真正讓科技創(chuàng)新支撐產業(yè)發(fā)展。

　　佛山南海近千個阡陌縱橫的魚塘，是珠三角面積*、*完整的?；~塘。

　　科技支撐高端農業(yè)發(fā)展

　　在佛山市西樵山下，保存著一片被聯(lián)合國教科文組織稱為“世間少有美景、良性循環(huán)典范”的?；~塘，這是目前珠三角地區(qū)保護*、面積*、保存*完整的桑基魚塘。

　　?；~塘是佛山一張獨特的農業(yè)名片，“基上種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”，承載了珠三角*早的生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式，孕育出特色的珠三角農耕紡織文化?，F(xiàn)如今這顆“滄海遺珠”將以新的姿態(tài)重現(xiàn)。

　　“現(xiàn)在的?；~塘，在科技力量的支撐下再度‘發(fā)光發(fā)亮’。”西樵鎮(zhèn)漁耕粵韻文化旅游發(fā)展有限公司總經理余喬金表示，與傳統(tǒng)桑基魚塘不同，這些蠶?；匾孕驴萍肌⑿吕砟钪厮芰松；~塘的新模式。“?；~塘的發(fā)展必須是科技創(chuàng)新與生態(tài)發(fā)展并進。”廣東省農科院黨委書記廖森泰總結道。

　　據了解，按計劃，省農科院將對?；~塘進行水產生物種質資源發(fā)掘利用與良種培育、生態(tài)高效式養(yǎng)殖技術與模式構建等研究，以邊科研、邊生產、邊示范的方式，將?；~塘現(xiàn)代化生態(tài)可持續(xù)發(fā)展做專、做精。佛山不僅依托省農科院的技術力量，還整合佛山農業(yè)科學研究所等當?shù)丶夹g資源，共建桑蠶科研基地。

　　去年12月，佛山市政府與省農科院簽約合作創(chuàng)建“廣東農業(yè)科技示范市”。“每年投入1000萬元專項資金支持農業(yè)科技示范市建設，由省農科院佛山分院確定研發(fā)項目和推廣項目。”唐棣邦表示，佛山發(fā)展高端農業(yè)需要農業(yè)科技孵化平臺這個高端科技“核反應堆”，作為佛山農業(yè)轉型升級的重要推手。

　　如今，佛山創(chuàng)建農業(yè)科技示范市的核心項目“一十百千萬”工程，進一步整合了科研力量。其中“一”為建設一個農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)，按照計劃，該示范區(qū)以三水區(qū)大塘鎮(zhèn)農業(yè)產業(yè)為基礎，聯(lián)合南山鎮(zhèn)打造一個具有佛山特色的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。而“十百千萬”分別是指產研十個合作核心項目、建立百位專家服務團隊、服務千家產業(yè)化組織、培訓指導萬名農業(yè)骨干。

　　校企共建產學研模式

　　企業(yè)是技術創(chuàng)新的重要載體，促進農業(yè)科技創(chuàng)新能力提檔升級的進程中，農業(yè)企業(yè)應該成為創(chuàng)新決策、研發(fā)投入、成果轉化的主體。走進韶關南雄的省農業(yè)龍頭企業(yè)廣東金友米業(yè)股份有限公司，500多平米的科研實驗室，占據了辦公樓一樓近半空間。“我們公司目前的研發(fā)設備不低于300萬元，每年公司投入科研經費不低于營業(yè)利潤的5%。”公司總經理劉波告訴記者。

　　據介紹，該公司設立“科研中心”，聘請南昌大學、仲愷農業(yè)工程學院、韶關學院等各大院校6名博士組成強有力專家隊伍，作為技術支撐，并采用“校企聯(lián)合培養(yǎng)”模式孕育出多層次、創(chuàng)新型、實用型人才作為中心后備力量?？蒲兄行脑谒痉N植、加工、精深加工以及銷售方面形成了具有一定生產規(guī)模的稻米產業(yè)鏈開發(fā)平臺，目前擁有發(fā)明專利1個，實用新型專利8個，高新技術產品5個。

　　2009年，省科技廳通過“科技特派員模式”選派仲愷農業(yè)工程學院的博士直接與廣東金友米業(yè)股份有限公司對接。劉波談到，這一舉措加強了高校與企業(yè)的產學研合作，雙方取長補短。校企長期合作，讓該公司在水稻種植與管理、品種選育及加工技術創(chuàng)新等方面取得了強大的科研技術力量支持。近五年來，該公司的科研中心還與韶關學院新興產業(yè)研究院完成了“益生菌發(fā)酵米乳風味飲品關鍵技術研究及產業(yè)化開發(fā)”的課題，與仲愷農業(yè)工程學院完成了“粵北山區(qū)有機水稻病蟲害生態(tài)防控技術的研究與應用”的課題，并實現(xiàn)了項目轉化落地。

　　農業(yè)科技園區(qū)成孵化器

　　國家農業(yè)科技園區(qū)是“產學研”結合的農業(yè)科技創(chuàng)新與成果轉化孵化基地，也是培育現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)的產業(yè)發(fā)展基地。

　　湖江漁業(yè)科技有限公司的標準化魚類凈化車間坐落在珠海國家農業(yè)科技園區(qū)內，車間內魚兒在凈化池里活蹦亂跳。該公司總經理蔡志瑩表示，標準化的凈化池以及連接著的各種管道，集成了工廠化循環(huán)水高密度環(huán)流養(yǎng)殖系統(tǒng)及高密度循環(huán)水自清裝置。蔡志瑩介紹，其中高密度環(huán)流養(yǎng)殖系統(tǒng)可以有效降解和濾除養(yǎng)殖水體中對魚健康有害的物質，同時，循環(huán)水自清裝置又能加快魚類的新陳代謝，降低魚體內的藥物殘留，實現(xiàn)瘦身排毒。

　　近年來，園區(qū)圍繞科技創(chuàng)新引領，已構建出了園區(qū)、高校院所、企業(yè)三方相互促進的新機制和新載體。在科技引領的作用下，園區(qū)內“十億人火龍果”、“順明雞蛋”、“熾達生豬”等一批農產品品牌相繼在市場脫穎而出。2017年，園區(qū)內5家企業(yè)被認定為高新技術企業(yè)。不僅如此，今年成立的園區(qū)專家委員會，聘請了包括中國工程院院士在內的21名專家，形成園區(qū)建設發(fā)展智囊團。

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