近日，江蘇無(wú)錫市首批東北新大米搶鮮上市，僅半天就銷出約1500斤。這是無(wú)錫市糧食部門(mén)、糧食加工企業(yè)和超市為讓市民早日吃上優(yōu)質(zhì)、安全、新鮮的東北大米，聯(lián)合開(kāi)展的惠民活動(dòng)，也是無(wú)錫市糧食安全宣傳主要活動(dòng)之一。3天內(nèi)，首批200噸東北新大米在天惠超市70多個(gè)門(mén)店上柜，較日常價(jià)下浮近10%。

　　“東北水源好、空氣好、土壤肥沃，這款東北大米香、糯，一家人都喜歡吃，今天一看到有新米就立刻買了。”買了一袋東北新大米，在收銀處結(jié)賬的王先生告訴記者。天惠超市中橋店負(fù)責(zé)人說(shuō)，由蘇惠米業(yè)有限公司加工的東北大米質(zhì)量好、價(jià)格親民，近幾年來(lái)一直是超市暢銷產(chǎn)品，其東北新大米在錫上市*早，今年比去年還早了2天，很受市民歡迎。

　　在位于惠山區(qū)陽(yáng)山鎮(zhèn)的蘇惠米業(yè)有限公司，3輛裝滿了一袋袋稻谷的紅色重型卡車停在空地上。檢驗(yàn)員小俞一手端著塑料盆，一手將帶凹槽的插桿插入糧袋，讓稻谷從凹槽滑至盆里。“我們加工的東北大米源于黑龍江佳木斯市的生態(tài)綠色優(yōu)質(zhì)糧源基地，出基地前要檢測(cè)，到這里也要檢測(cè)，合格的才能進(jìn)廠加工，以確保大米品質(zhì)。”小俞說(shuō)。之前他已檢測(cè)了一卡車的稻谷，出米率為70%左右，含水率為15%，包括其他指標(biāo)均符合國(guó)家糧食安全指標(biāo)。

　　“嘩……”另一輛卡車的糧堆已通過(guò)檢測(cè)，兩名工作人員正在將糧食口袋系繩拉開(kāi)，金黃色的稻谷順勢(shì)落到地上，再由機(jī)器“吸”至糧斗、通過(guò)傳送帶送至二樓，由加工機(jī)械通過(guò)清篩、去石、礱谷、去糙、碾米等程序加工成大米。

　　“這是今年滬寧線上市*早的東北新大米，為保障口感，采用了在產(chǎn)地自然晾曬的方式，再用卡車花了三天三夜從佳木斯運(yùn)過(guò)來(lái)的。”“蘇惠”董事長(zhǎng)周克平說(shuō)。此次采用的是去年獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的早熟水稻品種龍粳31，長(zhǎng)于寒土黑地，口感香糯，蛋白質(zhì)含量高于普通品種，達(dá)9%，且不含農(nóng)藥殘留和重金屬，符合市民吃得好、吃得健康的需求。當(dāng)前東北新大米每斤售價(jià)僅2.75元，而一斤稻谷收購(gòu)價(jià)為1.5元，灌裝和運(yùn)輸費(fèi)用約0.4元，再加上加工等費(fèi)用，這個(gè)價(jià)格已低于成本價(jià)。為滿足市民需求，助力無(wú)錫市在更高層次上實(shí)現(xiàn)糧食供需動(dòng)態(tài)平衡，也為打好企業(yè)品牌，他們和超市等聯(lián)動(dòng)推行此次惠民活動(dòng)。

　　10月，“蘇惠”與江南大學(xué)、惠山區(qū)糧食局共同研發(fā)的、有國(guó)家專利的全谷物營(yíng)養(yǎng)大米還將量產(chǎn)，以幫助有需要的市民達(dá)到緩解血糖、健脾養(yǎng)胃等目的。

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