農業(yè)品牌建設要*程度用核心價值來吸引用戶。核心價值就是企業(yè)能夠生產出來的,同時消費者也需要的產品有用性,而且其他競爭企業(yè)無法生產出這種有用性。
什么是農業(yè)品牌?新時代農業(yè)品牌該如何定位?建設農業(yè)品牌的方向在哪里?圍繞上述話題,在12月1日舉行的2018中國糧油財富論壇上,中國農業(yè)大學中國農業(yè)品牌研究中心主任陸娟圍繞上述話題,向與會人士作了深度的解讀與分析。
陸娟認為,農業(yè)品牌是農產品或其服務上面的名稱、符號、標記等,其中可以大致分為三大類,即區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產品品牌。目前來看,區(qū)域公共品牌在農業(yè)品牌當中比較受人們的關注。
“區(qū)域公共品牌的好處在于是把地域名稱賦予到品牌名稱之中,本身許多的地域名稱比較知名,所以對于品牌來說打造影響力的話就相對比較容易。”陸娟在演講中說,在區(qū)域公共品牌的打造過程中,當地政府和行業(yè)協會也會積極參與,這樣也會帶動企業(yè)品牌和產品品牌的發(fā)展。
陸娟表示,品牌建設要求標準化生產和規(guī)?;洜I,因此做品牌的*步就是要提高產品質量。在當前農產品市場中,有部分農產品供應量較大,但是品質卻沒有和消費者需求相匹配,所以農業(yè)品牌也承擔著滿足市場對于高質量農產品需求的任務。
“具體到農產品市場當中,食用油目前是消費者在消費過程中對于品牌認知度*的品種,其次是茶葉,再次是稻米等,盡管整體農業(yè)品牌還比較落后,但是具體到糧油行業(yè)品牌,這幾年的發(fā)展速度還是比較快的。”在談到農業(yè)品牌市場情況時,陸娟說道。
雖然農業(yè)品牌建設如火如荼,不過也應看到其建設過程中仍然存在著一些問題。“首先應看到農業(yè)品牌影響力仍然有限,在知名品牌當中農業(yè)品牌的數量還比較少。”陸娟分析說,其次農產品的質量與品牌建設不相匹配,從農業(yè)生產到加工各個環(huán)節(jié)都存在質量與品牌存在差距的問題。*后還應注意,農業(yè)品牌的建設主體力量還比較弱,大企業(yè)相對較少。同時對于農業(yè)資源優(yōu)勢挖掘不夠,特別是以往農業(yè)品牌建設過程中往往會出現雷同性等問題。
因此,對于農業(yè)品牌的建設方向,陸娟認為,特色農產品區(qū)域品牌主要是發(fā)揮資源優(yōu)勢,發(fā)揮區(qū)域品牌的帶動作用,這是農業(yè)品牌建設的*個方向。
“要大力培育綠色優(yōu)質大宗農產品品牌,現在高質量產品比較少,所以要充分滿足消費者對于優(yōu)質的需求。”陸娟*后建議,農業(yè)品牌建設要*程度用核心價值來吸引用戶,這樣就要求對品牌進行*定位。那么核心價值是什么?就是企業(yè)能夠生產出來的,同時消費者也需要的產品有用性,如果其他競爭企業(yè)無法生產出這種有用性,那么這就是核心價值。
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