本次推介會由陜西省果業(yè)管理局、渭南市果業(yè)管理局、長三角農產品產銷聯盟、浙江省農產品流通行業(yè)協會支持,韓城市人民政府主辦,中國農業(yè)網協辦,韓城市農業(yè)局、浙江鮮食會品牌管理有限公司承辦。在此次推介會上,多家企業(yè)單位簽訂了浙陜戰(zhàn)略協議,另外還在線下舉辦了韓城蘋果形象店揭牌儀式。
*場
陜西•韓城蘋果主題產品(杭州)推介會
杭州市蕭山區(qū)農業(yè)局局長王飛龍致歡迎辭
韓城市人民政府副市長王文俊為韓城蘋果代言
韓城市太史紅果業(yè)有限公司代表王勝利發(fā)言
第二場
陜果韓城蘋果形象店揭牌儀式
陜西省果業(yè)管理局副局長范海龍發(fā)表致辭
韓城蘋果形象店揭牌儀式
好了,接下來進入主題:來說一說韓城蘋果為什么這么“牛”!
產量居全國*的陜西蘋果
韓城是“魚躍龍門”神秘傳說的發(fā)源地,東方人類傳統民居的經典范例,是陜西省的省內計劃單列市,按副地級管理,地處秦晉咽喉——陜西渭北黃土高原東北部。小農菌對韓城蘋果早有耳聞,不過今天也是頭*近距離接觸,倍感榮幸。在說韓城蘋果之前,小農菌先來科普下整個蘋果行業(yè)的狀況。
我國是世界上*的蘋果生產國和消費國,蘋果種植面積和產量均占世界總量的40%以上,在世界蘋果產業(yè)中占有重要地位。據國家統計局發(fā)布的《中國統計年鑒2018》顯示:2017年我國蘋果總產量為4139.0萬噸,產量較2016年同期增長2.47%;產量前三的分別是陜西、山東、河北。
2015-2017年我國各省市蘋果產量統計
數據來源:《中國統計年鑒》
從上面的表格中可以看出:陜西的蘋果產量是*多的,并且持續(xù)多年增長,2017年產量達到1094.26萬噸,居全國*。陜西地理環(huán)境優(yōu)越,地形南北狹長,自然氣候條件獨特,具有生產多種優(yōu)質果品的自然條件,特別是渭北黃土高原地區(qū),是以蘋果為主的落葉水果*優(yōu)生區(qū),是中國蘋果產區(qū)中*符合7項氣象指標的蘋果生產*適宜區(qū)。
陜西是聯合國糧農組織認定的世界蘋果*優(yōu)生區(qū),是全球集中連片種植蘋果*區(qū)域。陜西蘋果是全球知名品牌,被譽為國禮。
家喻戶曉的韓城蘋果
目前,陜西用于經濟栽培的蘋果品種有20多個,主要品種有紅富士、嘎啦、金帥等,但以紅富士*為普遍,尤以韓城紅富士蘋果*為家喻戶曉。韓城市太史紅果業(yè)有限公司負責人表示:“今年各地客商已紛紛涌入韓城,爭相*,價格也比以往高了不少,韓城蘋果市場異?;鸨?。”
韓城地理位置優(yōu)越,蘋果質量好,深受客商喜愛。位于陜西東部的韓城,海拔357-1783米,平均日溫13.5℃,日照時間長,晝夜溫差大,是蘋果的優(yōu)生區(qū)。韓城蘋果具有品質優(yōu)良,果形優(yōu)美,色澤艷麗,肉質脆密,香甜可口等優(yōu)點。以蘋果為代表的果業(yè)已成為韓城現代農業(yè)建設的一張靚麗名片,也是當地農業(yè)的重要支柱產業(yè),在農業(yè)產業(yè)結構調整、增加農民收入等方面發(fā)揮著重要作用。
多年來,韓城以打造果業(yè)精品縣市為目標,全面推行現代果業(yè)集成管理技術,形成了標準化生產、產業(yè)化服務的格局,成為陜西省現代果業(yè)發(fā)展示范市。全市現有水果面積18萬畝,僅蘋果就有15萬畝,產量13萬噸。韓城擁有“禹鄉(xiāng)塬”“太史紅”等多個果業(yè)品牌,蘋果暢銷北京、上海、廣東、廣西、浙江、云南等省市,并與俄羅斯、哈薩克斯坦等國際市場建有長期的戰(zhàn)略合作關系。
韓城蘋果五大特色
世上蘋果千千萬萬種,那么韓城的蘋果有什么特別之處呢?韓城蘋果較其它產區(qū)蘋果的品質特征相比,果實硬度、果形指數、可溶性固形物、花青素、總糖均屬上等。韓城蘋果突出體現為“色澤艷麗、臘質層厚、風味濃郁、綠色天然、耐貯運”五大特色。
特色一:色澤艷麗
色澤是蘋果外觀特征和產品商品性的重要指標之一。韓城蘋果的色澤特征集中反映在著色早、易著色、色度艷、著色面大。在自然栽培條件下,韓城主栽蘋果紅富士著色指數80%以上。
特色二:臘質層厚
臘質層是蘋果保健性能和貯運性能的重要構成因素。韓城蘋果臘質層厚集中體現為皮層厚、果面光潔無銹、果膠含量高。
特色三:風味濃郁
風味是蘋果內在品質和食用性能*重要的指標之一。韓城蘋果風味特征突出表現為糖份高、果肉脆、香氣濃、營養(yǎng)豐富等方面。
特色四:綠色健康
綠色健康是蘋果品質的*追求。近年來,韓城緊盯果業(yè)增效、農民增收、高質量發(fā)展的目標,積極推廣現代果業(yè)栽培模式,建立現代果業(yè)生產示范基地。在這里,果農堅持生態(tài)化種植,精心照顧每一棵果樹。韓城蘋果不打蠟、不催紅、無激素、無除草劑,每一顆蘋果都是綠色生長。
特色五:耐貯運
貯運性能是蘋果實現季產年銷、延長貨架期、開拓國際市場和提高附加值的要求。韓城蘋果果皮厚、果面蠟質多,果實致密、硬度大,可溶性固形物含量高,從而形成了韓城蘋果耐貯藏的特征。
近幾年,蘋果市場競爭激烈,不少在蘋果產業(yè)鏈上拼搏的果農們并沒有掙到多少錢,很多還虧了錢。借鑒陜西韓城蘋果的發(fā)展之路,我們要種好產品、并讓產品走出特色、多對接大市場尋求好銷路,才能讓產業(yè)走的越來越遠。
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