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　　近日，走進(jìn)瓜州縣梁湖鄉(xiāng)岷州村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，村民王長(zhǎng)禮正在溫室內(nèi)采摘試種成功的羊肚菌，一朵朵羊肚菌表面呈褶皺網(wǎng)狀凹凸不平，既像個(gè)蜂巢，也像個(gè)羊肚，散發(fā)出陣陣菌香。

　　羊肚菌被譽(yù)為“菌種*”，屬于一種低溫菌種，單胞繁殖，冬種春收。它也是一種珍稀名貴食用藥真菌，益腸胃，被譽(yù)為“菌中*”。羊肚菌含有豐富的硒，具備抗腫瘤的功效。相比高大上的冬蟲夏草，羊肚菌含有的鉀、磷礦物質(zhì)元素含量是冬蟲夏草的4-7倍。

　　梁湖鄉(xiāng)岷州村王長(zhǎng)禮靠種植日光溫室實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，去年夏天，他在自家的溫室大棚里開始嘗試高溫種植靈芝等食用菌，瓜州還沒有種植靈芝的農(nóng)戶，他的食用菌一上市就供不應(yīng)求，一個(gè)棚的靈芝已經(jīng)過了四萬(wàn)元?？吹椒N植特色食用菌帶來(lái)的巨大效益，王長(zhǎng)禮決定嘗試新品種。

　　*偶然的機(jī)會(huì)王長(zhǎng)禮在四川了解了羊肚菌種植、收獲等情況，通過考察發(fā)現(xiàn)溫室暖棚可以人工種植羊肚菌，于是決定開始種植羊肚菌。王長(zhǎng)禮的想法，得到了瓜州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和梁湖鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和支持，鼓勵(lì)他外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)。由于酒泉市沒有人工種植羊肚菌的先例，王長(zhǎng)禮特意趕到三門峽菌種公司，進(jìn)行了為期一周的考察學(xué)習(xí)，掌握了種植的關(guān)鍵技術(shù)。去年10月，王長(zhǎng)禮引進(jìn)三門峽菌種公司的栽培種試種，經(jīng)過幾個(gè)月的精心伺候，功夫不負(fù)有心人，今年，2月王長(zhǎng)禮試種的羊肚菌開始上市，為瓜州市場(chǎng)增添了一道美味。

　　“目前，羊肚菌干貨售價(jià)在800到1000元左右一斤，而達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的羊肚菌售價(jià)更貴，大約每斤在1200元到1500元左右。鮮品每斤200元左右，不愁銷路。因?yàn)槿展鉁厥覛鉁乜煽?，羊肚菌個(gè)大肉厚，種*可收二茬，畝產(chǎn)量在600斤左右，每畝收入2-5萬(wàn)元。”王長(zhǎng)禮說。

　　目前，瓜州縣梁湖鄉(xiāng)在全縣率先架設(shè)戈壁農(nóng)業(yè)智慧物聯(lián)網(wǎng)工程，解決了人工種植羊肚菌的技術(shù)難題—溫度和濕度的控制，建成梁湖鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品線下體驗(yàn)及電商銷售平臺(tái)，解決了農(nóng)戶的后顧之憂—產(chǎn)銷難題。“羊肚菌的試種成功，離不開農(nóng)業(yè)部門還有鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持，下一步，我將自學(xué)羊肚菌菌種制作理論，親自制作菌種，降低成本。今年10月份，我準(zhǔn)備依托瓜州亨昊種植農(nóng)民專業(yè)合作社，擴(kuò)大種植規(guī)模，推廣種植20-30棚羊肚菌，帶領(lǐng)村上有種植意愿的群眾共同增收致富。”王長(zhǎng)禮說。

　　羊肚菌試種成功，為瓜州的食用菌種植添了新品種，還為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂粠?lái)了新希望。

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